黄磊的葱油拌面,简单美味,做一顿能吃一星期,特别适合懒人

现在人们的生活节奏越来越快,尤其是年轻人,工作忙起来,一日三餐纯属凑合,经常快餐、外卖,我和老公就是这样的生活节奏,但是在老一辈人的眼中,这是完全不行的,工作再忙也不能消耗健康,用我婆婆的话说就是:不能拿命换钱,虽然不好听,但是就是这个道理,所以婆婆会经常来我家,给我们做一些能放得住的食物,比如包很多饺子、馄饨冻起来,随时吃,随时煮,很方便,有时候也给我们蒸一起包子、馒头,都是能节约我们时间的食物,最近婆婆又跟黄磊学了一招,懒人版葱油拌面,做一顿能吃一星期,不仅简单,而且美味,一起来看看吧。

黄磊的葱油拌面,简单美味,做一顿能吃一星期,特别适合懒人

准备一把小葱,切成葱段,一颗洋葱,切丝,把葱和洋葱放入锅内,然后倒入没过食材2/3的油,中火烧热后,改小火,慢慢煎10分钟左右,全程不盖锅盖,煎至葱段变酥,呈焦黄色,然后把葱酥盛出,等锅里的油温变凉一点的时候,倒入生抽、老抽、白糖、白胡椒粉,搅拌均匀,大概一分钟就可以关火。

黄磊的葱油拌面,简单美味,做一顿能吃一星期,特别适合懒人

等葱油冷却后,和葱酥一起放进玻璃容器中,可以一次多做一些,放进冰箱冷藏,做一顿可以吃一星期,吃的时候只要把面煮好后,捞出,浇上一勺葱油,再夹一筷子葱酥,搅拌均匀,那味道简直了!浇葱油的时候,勺子往下舀,酱油、生抽等调料会沉底。你也可以根据自己的喜好,在葱油中加入虾皮、花生米等。

黄磊的葱油拌面,简单美味,做一顿能吃一星期,特别适合懒人

葱油拌面虽然好吃,但是夏天吃难免会有些油腻,我自己吃的时候,煮面时会放入一些青菜,面条煮好后,在凉白开中冲凉,这样吃起来,不仅美味而且爽口,非常适合夏天。

黄磊的葱油拌面,简单美味,做一顿能吃一星期,特别适合懒人

又跟黄磊学了一招,黄磊的这种葱油拌面的做法,难度系数只有1颗星,美味系数高达4颗星,而且堪称懒人版葱油拌面,做一顿能吃一星期,简单美味,特别适合懒人,学会了赶快试试吧。

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