花生米里加2个鸡蛋,学会这个新做法,营养解馋,比红烧肉还好吃

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大家好,我是小欣,一盘花生米,对于爱喝酒的朋友是必备的。不过大部分都是去超市买来吃,很少自己做,原因只有一个;自己总是做的不脆。提醒大家炒花生米时,不要直接下油锅炒,才能使每一粒花生米都嘎嘣脆。爱吃花生米的一起来学习吧

花生米里加2个鸡蛋,学会这个新做法,营养解馋,比红烧肉还好吃

用料:

花生米 适量

鸡蛋 2个

淀粉 适量

芝麻 少许

油 适量

盐 少许

糖 少许

方法步骤:

第一步:花生米里打入两个鸡蛋,一勺盐,搅拌均匀

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第二步:搅拌均匀之后加入淀粉,搅拌均匀,让每一颗花生米都能被淀粉包裹住

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第三步:起锅烧油,油温6成热倒入花生米

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第四步:炸至表皮金黄后捞出

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第五步:锅内放少许油,加入白糖,将白糖炒化

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第六步:下入花生米翻炒,让每一颗黄生米都能沾裹上糖分

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第七步:翻炒均匀后,加入少许芝麻,翻炒1分钟

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第八步:就可以出锅装盘了,这样做出来的花生米不管是热的还是凉的都会酥脆香甜哦

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这个方法大家学会了吗?如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话,请点赞收藏关注,或者分享给你的家人朋友们。小欣每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦。

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