原来青椒能做出这么多美味来,太赞了!

今天要跟大家分享的是关于青椒的美味吃法,大家快来学一学!

虎皮青椒

原来青椒能做出这么多美味来,太赞了!

用料:青椒、姜、蒜、老抽、醋、白糖、生抽、水淀粉

做法:1、青椒洗干净去籽备用,大蒜生姜切片;

2、调酱汁:1勺老抽+1勺醋+半勺糖+1勺生抽搅拌均匀;

3、锅里放油,放入青椒煸炒,慢慢煸炒至青椒变软,外面焦黄;

4、把青椒放在一边,放入姜蒜末炒香,倒入调好的酱汁翻炒两分钟;

5、最后倒入水淀粉,加入食盐鸡精即可出锅。

青椒肉丝

原来青椒能做出这么多美味来,太赞了!

用料:猪里脊肉、青椒、姜蒜、郫县豆瓣酱

做法:1、青椒去籽白芯后切丝,里脊肉切丝,用生抽、料酒、生粉腌制20分钟;

2、热油,下青椒丝,加少许盐炒至断生后盛出;

3、重新热锅,先下姜蒜粒爆香,再下一勺豆瓣酱炒香,然后下入腌好的肉丝迅速翻炒;

4、加入青椒一起炒匀,最后加点白糖就可以出锅了。

青椒杏鲍菇

原来青椒能做出这么多美味来,太赞了!

用料:青椒、杏鲍菇、蒜、盐、生抽、老抽、蚝油、糖

做法:1、杏鲍菇撕成条,青椒掰成片或者切条备用,蒜切片;

2、锅里放油爆香蒜片,倒入青椒,加半勺盐翻炒到青椒开始变软后加入杏鲍菇;

3、锅里加一勺蚝油,一勺生抽、半勺老抽和半勺糖,开大火翻炒,杏鲍菇中的水分炒干后即可出锅。

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